摘要
一、遼寧黑豬批發的優勢是什么呢？
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一、遼寧黑豬批發的優勢是什么呢？
1.吃黑豬肉的好處是顯而易見的。
黑豬肉當中對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸（含量0.94%），丙氨酸（含量1.10%），谷氨酸（含量3.12%）和賴氨酸（含量1.90%）以及半胱氨酸的含量，回原黑豬肉明顯高于白豬肉。
2.黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于白豬肉，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高，食用后對人體有較高的營養和保健作用；
3.黑豬肉中平均百克肉含膽固醇52.15毫克，可減少高血壓，高血脂，冠心病等疾病的發生。而白豬肉中平均百克肉含膽固醇106.90毫克，是黑豬肉的兩倍，對人體有害。
4.氨基酸是人體必需的基本要素，如：蛋氨酸益心腦血管，利三高人群，防止老年癡呆。普通豬肉每千克含蛋氨酸181毫克，而回原有機黑豬肉每千克含量是560毫克。
5.而丙氨酸能促進血中酒精分解作用，增強肝功能，有保肝護肝的作用，特別適合中老年人的保健。普通豬肉每千克含丙氨酸668毫克，而回原有機黑豬肉每千克含丙氨酸1110毫克。
